ブルーベリージャム
我が家のブルーベリーの実が収穫ピークとなり
今年もジャムを作りました♪
消毒をしていないので 虫がついていないか 一個一個チェック、
気が遠くなりそうでした(笑)
サッと洗って 耐熱皿に入れ お砂糖、レモンを加え
電子レンジで作ります。
ジャムのお砂糖の量を知ると ここでまた気が遠く・・・(爆)
王道なレシピより かなり甘さを抑えたジャムとなりますが、
これも 例年のこと!
ちょっとすっぱいのが好きです。
出来あがりました^^♪
煮沸消毒をした瓶に入れて保存しましょう。
まだ 熱々ですよっ!
by kay_ue2008
| 2008-07-13 16:31
| Food