ジャム作り


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ブルーベリーが沢山採れています。

先日は 電子レンジでジャムを作りましたが、
今回は 耐熱皿に入りきらないほどの量だったので クルーゼの22cmが登場。

ちなみに、我が家のクルーゼのサイズ目安は・・・
カレーや煮込みもので20cm スープ類は18cm
おでんやポトフで やっと22cmが使われます。

どれほど沢山できましたか、ブルーベリージャム!!!

ビンに4本ほど できあがりました^^♪

熱いうちに ジャムをビンに詰め 逆さにしておく・・・って、
よくレシピに書かれているので その通りにしているものの、
なぜ逆さ?
なのかは、わかっていない私。。。  

なぜ、逆さ?




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by kay_ue2008 | 2009-07-16 02:34 | Food